Lo sapete che il cioccolato contiene molti componenti benefici? Proprio così! Ma dipende soprattutto dal tipo di cioccolato che state mangiando.
Molte persone sanno che il cioccolato è molto salutare, questo anche perché i semi di cacao, ad esempio, contengono un elemento chiamato flavonoide, sono degli antiossidanti che possiamo ritrovare in frutti come more o mele ma anche nel tè, i flavonoidi tendono ad avere un sapore molto amaro e i semi di cacao sono lavorati in modo tale da renderli più dolci come il cioccolato che tutti quanti noi conosciamo ed amiamo, ma durante questo processo grassi latte e zucchero sono aggiunti ai semi di cacao e questo altera il contenuto di flavonoidi al loro interno quindi il quantitativo che assumiamo dipende dal tipo di cioccolato che mangiamo, non esiste nessuna razione giornaliera raccomandata di flavonoidi ma se volessimo ricavarne almeno 200 mg da cioccolata date un occhiata ai diversi modi e a che tipo di cioccolata dovreste mangiare;
per ricavare 200 mg di flavonoidi della polvere di cacao arricchito dovete mangiare circa due cucchiai da tavola che corrispondono a circa 20 calorie,
per ricavare 200 mg di flavonoidi da una barretta amara avete bisogno di mangiare circa 15 g di cioccolato il che corrispondono a 70 calorie.
Se volete ottenere i 200 mg di flavonoidi da cioccolatini semi dolci dovete mangiare circa 45 g di questo tipo di cioccolato che vi costeranno all'incirca 200 calore,
Che ne dite invece con dello sciroppo? per tenere 200 mg di flavonoidi dallo sciroppo al cioccolato avete bisogno di berne almeno un'intera tazza all'incirca 240 mm che corrispondono a circa 840 calorie,
ma se invece la vostra scelta è il cioccolato al latte sappiate che in questo caso i grammi da mangiare sono circa 300 e queste deliziose barrette vi costeranno all'incirca 1600 calorie.