Ce lo sentiamo ripetere fin da bambini che
una mela al giorno toglie il medico di torno, ma quanti di noi saprebbero dire con certezza quali sono i motivi per cui questo frutto fa così bene alla salute.
Sappiamo che è
perfetto per la dieta che è
ricco di sali minerali e vitamine e che
aiuta l'igiene orale.
Ci sono almeno altre
cinque ragioni che meritano di essere citate, le mele abbassano colesterolo cattivo, secondo uno studio dell'università della Florida, un frutto al giorno
taglia di quasi il 25 per cento di grassi nel sangue. In soli sei mesi una mela al giorno rallenta il cancro, sotto forma di estratto contrasta l'evolversi del tumore al seno, ma le mele sono comunque efficaci anche nella prevenzione del tumore del colon e della prostata.
Le mele rafforzano la memoria, il succo di mela aumenta la produzione nel cervello di
acetilcolina una sostanza capace di potenziare la capacità di ricordare. Previene le rughe grazie ai Polifenoli, fa bene alla pelle e ne rallenta l'invecchiamento. Protegge i polmoni, una ricerca dell'università di Nottingham in Gran Bretagna ha dimostrato che chi mangia 5 mele o più alla settimana è meno esposto a problemi dell'apparato respiratorio, asma compresa.